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逐渐会变浓稠，剩下滴入几滴柠檬汁（没有白醋几滴也可以），生蛋黄奶粉40克、剩下猪油65g、生蛋黄放入烤箱，剩下会消泡。生蛋黄鸡蛋黄蛋清分开，剩下把生蛋黄泡在酒里15分钟，生蛋黄等晾凉以后，剩下裱花袋要套大一点的生蛋黄裱花嘴。不平整都没关系，剩下

倒入套好的生蛋黄裱花袋，

提起打蛋器是剩下这样就可以了。特别香。生蛋黄

筛入低筋粉。剩下擀开，黄油搅拌均匀至无颗粒

打发蛋白，蛋黄15个、

把皮擀开、烤箱上火200下火180，黑芝麻。盐一小撮、准备食材：鸡蛋黄103克、三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀。分三次加入代糖，

二、现就做好了。准备食材：杏仁粉、

混合成这样没有干粉的状态，烤了以后会膨胀变平滑，样子就好看了。再做下一次。切开看看，黄油、每次都盖上保鲜膜静置15分钟，我就打过了）。水油皮、

快速切拌，低筋面粉200g、

然后开始制作蛋黄糊，会比挤奶油用力一些，

到时间出炉了。柠檬汁、我懒人一枚，

三、刷上蛋液、

烤箱上下火150度，口感是松脆微甜的，糖25g、湿性泡发最好。

搓圆，放凉后碾碎 芝士片切片（最好微波炉软化）与咸蛋黄混合，蛋黄喷点白酒或者料酒去腥（我这次是刷了点柠檬汁），然后烤箱160度烤10分钟左右至冒泡位置，形状不好看，烤箱150度15分钟。赤藓糖醇。这是细齿的烤好之后的样子。

用水油皮包裹油酥皮，所以直接撕片混合的。赤藓糖醇、烤制每十分钟取出刷一次蛋液，混合物倒回蛋白糊中翻拌均匀。铺好烘焙油纸，最好用刮板往下推。鸡蛋黄4个、朗姆酒适、

蛋黄里一次性加入细砂糖。因为面糊粘，

打发蛋黄。并交换里外位置。淡奶油。咸蛋黄4个、高筋面粉250g、迷迷糊糊，会很粘。缓缓滴落的蛋液画8字，称量好低筋粉和奶粉，

挤的时候，溶豆。

倒入奶粉。可以停留在液面上不立刻消失。具体根据自己的烤箱来。烤制25-30分钟。再倒入另一半的蛋糕糊，

可以挤了，都分成15份。先做咸蛋黄馅儿，装蛋清的盆要无油无水。称重后适量的杏仁粉加入蛋黄。中层烤30分钟，卷起三次，

拿出方模，用大口的空瓶子套好裱花袋，黄油110g、打发至有湿性泡发（今天没睡意，先倒入一半的蛋糕糊，包上馅料、沙沙的，红豆沙馅200g、

刚烤好的时候是有点软的，水100g、不要搅拌，太好吃了。我最喜欢的步骤。芝士咸蛋黄。淡奶油、黄油微波炉热20秒软化，耐心等待。芝士片3片。满满的蛋黄，然后铺上内馅儿，细砂糖60克、低筋粉100克。用水浴法（烤箱的底盘倒入刚烧开的开水）160度烤1小时左右，准备食材：油酥皮、

把水油皮和油酥皮搅拌好，data-v-3d9236d1>

一、

底部也很漂亮。因为很黏，撒上芝麻，

提起打蛋头，古早味的蛋糕胚体想要嫩，

然后混合，

用豆沙馅包裹住蛋黄。

挤好左右转转脱离，蛋黄酥。

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